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营养xx提示:汤圆虽美切莫贪多

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论坛元老

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
央视网消息:汤圆虽好吃,但营养专家提醒,吃的时候可别贪多过量
记者在线下商超看到,冷柜里摆满了各式汤圆。除黑芝麻、花生等经典口味,榴莲、荔枝红茶、羽衣甘蓝等新品纷纷上架。柿柿如意、金元宝、卡通造型等汤圆,颜值与寓意兼备。线上平台,零添加蔗糖、低升糖指数、茶饮风味等汤圆受到欢迎。奶皮子、咖啡白芸豆等特色口味打破传统边界,给消费者更多选择。营养科专家提示,汤圆由糯米皮加高糖高脂馅料制成,热量高、升糖快、不易消化,特殊人群食用要格外注意
东南大学附属中大医院临床营养科主任 金晖:从营养的角度上来说,每一个常规的汤圆,从热量上来说,大概70到80,或者50到70大卡。本身血脂太高的、血糖比较高的那些人,或者是肥胖人群、老年人,或者本身食道有反流的那些人呢,要控制汤圆的一个摄入量。大家尽量去选择热量相对偏低的,或者碳水化合物相对偏少的。注意控制摄入量,同时呢,把它算成你的主食当中的一部分。我们也建议大家把这个汤圆放在下午茶相对会更好
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